Guest Porto-Vecchio |

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Le restaurant Guest Porto-Vecchio maintient son activité à emporter et en livraison. Retrouvez-nous du mardi au samedi de 11h30 à 14h et de 18h30 à 21h30.
Commandes par téléphone au 04 95 70 37 39

LE VELOUTÉ DU MOMENT
Garniture : poitrine de porc fumée, emmental et croutons
11.00 €
LA SALADE DE LENTILLES
Lentilles vertes, vinaigrette moutarde à l’ancienne, huile de noix, brisure de noix et céleris frits
11.00 €
LE BOEUF MARINÉ
Bavette de boeuf marinée, vermicelles de riz, pois gourmands, concombres, chou chinois, carottes, cacahuètes
14.00 €
LA SALADE DE POULET
Blanc de poulet fermier, moliterno à la truffe, salade romaine, chips de topinambours, croutons et vinaigrette à la truffe
14.00 €

LES PENNES POULET-CHAMPIGNONS
Pennes, volaille fermière, crème, champignons du moment et copeaux de parmesan
16.00 €
LE TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL
Bavette du flanchet taillée au couteau, câpres, oignons rouges, persil, ketchup, mayonnaise, sauce anglaise et jaune d’oeuf
16.50 €

L'ORIGINAL
Bœuf haché maison, cheddar, oignons doux, iceberg, sauce Guest
14.00 € / 180 gr 17.00 €
LE VEGGIE
Galette de légumes d’hiver, timanoix, purée de céleris fumée, pommes gaufrettes, iceberg
15.00 €
LE BLEU BBQ
Boeuf haché maison, bleu Bavierola, oignons frits, poitrine de porc fumée, iceberg, sauce barbecue maison
15.00 € / 180 gr : 18.00 €
LA VOLAILLE FERMIÈRE
Blanc de volaille fermier croustillant, beaufort d’Alpage, champignons du moment, roquette et mayonnaise à la truffe
16.00 €
LE CROUSTILLANT DE GAMBAS
Gambas en feuille de bricks, coriandre, vermicelles de riz, chou chinois, sauce ketchup - yakitori - sésame, gingembre rose, wasabi
17€
LE NUSTRALE
Epaule d’agneau confite, brocciu Valicella, poitrine de porc fumée, roquette, chutney de clémentines Corses et éclats de châtaignes
18.00 €

1- Sélectionnez votre viande
Boeuf haché 130gr ou 180gr (+ 3€), Blanc de volaille crousti (+1€) // Épaule d'agneau effiloché en pastilla (+3€) //
8.00 €
2- Sélectionnez votre fromage
Cheddar, Camembert de Normandie, Bleu Bavierola, Comté, Fromage à la truffe, Raclette morbier, Brocciu Valicella, Timanoix
2.50 €
3- Sélectionnez votre garniture
Salade iceberg ou roquette (0,5€) // Oignons rouges snackés, Oignons doux, Oignons frits, Cornichons, Champignons de Paris, Fondue de poireaux // Poitrine de porc fumée (+1 €)
1.00 €
4- Sélectionnez votre sauce
Ketchup, BBQ, Mayonnaise, Sauce Guest, Mayo arrabbiata ou Mayo à la truffe (+1€)
0.50 €
5- Accompagnement
Salade verte (2.50€) // Frites fraîches ou Potatoes de grenaille
3.50 €

Conseillé pour les moins de 10 ans
11.50 €
Mini burger boeuf haché maison, cheddar, ketchup Ou Mini burger blanc de volaille croustillant, cheddar, ketchup
Frites fraîches
Cookies
Boisson
Fruit Shoot (tropical ou multifruit) ou ou eau minérale

ÉCLAIR VANILLE
3.50 €
TARTE CITRON MERINGUÉE
5.00 €
CROUSTI PEANUT
5.00 €
CHOU TONKA
5.00 €
BANOFFEE PIE
5.00 €
SUNDAE
Crème glacée nature maison au lait entier coulis au choix : Fruits rouges ou Caramel cacahuètes torréfiées ou Chocolat royal billes crousti chocolat
5.00 €
GLACES ARTISANALES RAUGI
(125ml ) Chocolat, Fraise, Noisette, Citron, Malaga (Rhum-Raisins), Oreo, Gianduja
5.00 €
VERRINES ARTISANALES RAUGI
Exotic (sorbet coco, sorbet mangue-passion, coulis passion) Chocoline (glace noisette, glace gianduja, sauce chocolat royal) Sorbet (sorbet citron, sorbet mangue, sorbet passion)
8.50 €

ENTREMETS CHOCOLAT
Sans Gluten, dacquoise, praliné feuillantine, crémeux chocolat, mousse chocolat au lait
6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
BANOFFEE PIE
Bananes fraiches, Crémeux vanille, Caramel fleur de sel, Chantilly chocolat blanc
6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
TARTE CITRON MERINGUEE
Crémeux citron, dacquoise amande, meringue italienne, citron confit, sablé
6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
TARTE GIULIA
Gelée passion, crémeux et mousse chocolat, praliné crousti, sablé amande-choco
6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
SAINT HONORE
Feuilletage inversé, pâte à choux, crémeux et chantilly vanille, mini choux garnis glacés caramel
6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
TARTE AUX FRUITS DU MOMENT
Au gré des saisons
6 pers : 30 € -8 pers : 40 €
LE "NUMBER CAKE"
L’entremets spécial anniversaire au chocolat. En commande une semaine à l'avance. Prix hors décor
10 à 30 pers -5.50€/pers

Vos événements sucrés par le Guest Labo
Mariage, anniversaire, baptême, événements particuliers, pièces cocktails, pièces montées et desserts sur mesure...
Contactez-nous et faites-nous part de vos envies ! Échangez en direct avec nos chefs pâtissiers pour la réalisation de votre projet

LA PÂTISSERIE
- Nos pâtisseries sont réalisées au gré des saisons par les pâtissiers du Guest #GuestLabo
  
  Découvrez aussi nos entremets pour vos anniversaires et événements spéciaux !
PRESSE
- Des ingrédients frais, des produits locaux et artisanaux sélectionnés ! Dans le restaurant Guest Porto-Vecchio, nous réalisons des burgers gourmands et des pâtisseries fines comme on les aime…
  
  Retrouvez le restaurant Guest Porto-Vecchio dans le Luxe by Corse Matin
EVENT - FONDATION LOUIS VUITTON
- Les 2 et 3 février 2018, l’équipe du restaurant Guest Porto-Vecchio s’est invitée à la Fondation Louis Vuitton pour deux soirées d’exception !
  
  À l’occasion de l’exposition du MOMA, le restaurant Le Frank de Jean-Louis Nomicos et le restaurant Guest Porto-Vecchio se sont associés pour une création gustative originale mêlant gastronomie américaine et cuisine revisitée d’excellence !

GUEST

Lieu dit Campiccicoli
20137 Porto Vecchio

Pendant le confinement, le restaurant Guest Porto-Vecchio maintient son activité à emporter et livraison.

Du Mardi au Samedi : Service à emporter et livraison de 11:30 à 14:00 et de 18:30 à 21:30.

Fermeture hebdomadaire le Dimanche

Tél. : 04 95 70 37 39

Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram : @guest @le_guest

Restaurant Guest Porto-Vecchio